• Pediatras y alergólogos abren un futuro esperanzador para la curación de alergias a la leche de vaca y el huevo y sientan las bases para el resto de alergias alimentarias.
• El único tratamiento aceptado hasta el momento es la dieta de evitación, que conlleva un fuerte impacto en la calidad de vida.

Un grupo de pediatras alergólogos y alergólogos españoles de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) han presentado el dia 28 Julio 2017 la primera guía que se publica en la literatura científica en todo el mundo sobre sobre Inmunoterapia Oral (ITO) específica a alimentos.

España, con esta guía lidera la puesta en práctica del procedimiento de introducción pautada bajo supervisión médica en dosis crecientes del alimento para conseguir la desensibilización.