Buscar
Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Semana mundial de la alergia 2024: ‘Las alergias alimentarias’

Del 23 al 29 de junio, se celebra la Semana Mundial de la Alergia, un evento anual promovido por la Organización Mundial de Alergia (WAO) para aumentar la conciencia y la comprensión de las enfermedades alérgicas. Este año, el tema central es “Las alergias alimentarias”, un problema creciente que afecta a millones de personas en todo el mundo. Durante esta semana, la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediática (SEICAP) abordará este tipo de alergias.

¿Qué son las alergias alimentarias?

Las alergias alimentarias son reacciones adversas del sistema inmunológico que ocurren cuando una persona consume un alimento específico. Estas reacciones pueden variar desde leves, como urticaria, hasta graves y potencialmente mortales, como la anafilaxia. Los alérgenos alimentarios más comunes incluyen leche, huevos, cacahuetes, frutos secos, trigo, soja, pescado y mariscos.

La importancia de la concienciación

La prevalencia de las alergias alimentarias ha aumentado significativamente en las últimas décadas, especialmente entre los niños. Según estudios recientes, aproximadamente el 5-8% de los niños en el mundo occidental sufren de alguna alergia alimentaria. Este incremento destaca la necesidad urgente de educación y concienciación tanto para los afectados como para sus cuidadores y el público en general.

¿Cómo manejar las alergias alimentarias?

Manejar una alergia alimentaria implica más que simplemente evitar el alimento desencadenante. Requiere una planificación cuidadosa, lectura minuciosa de etiquetas, y una comunicación clara en entornos sociales y escolares. Además, es vital tener un plan de acción en caso de una reacción alérgica, que incluya el uso de autoinyectores de adrenalina.

La Semana Mundial de la Alergia es una oportunidad invaluable para aprender y educar sobre las alergias alimentarias. La SEICAP está comprometida con la salud y el bienestar de los niños con alergias y continuaremos trabajando para mejorar la calidad de vida de los niños con alergias y sus familias.

En este documento respondemos a las preguntas más frecuentes sobre alergia alimentaria.